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(2015.3—2015.7)启智三班家政课教学计划
校本课程  2015年4月20日

张美玲

一、学生基本情况分析:

姓名

性别

出生年月

残疾类别

学生分析

刘宇

男 

1996.11.11

智障

喜欢劳动,经过一学期的康复后,身体的协调能力有所改善,但是手部的精细动作好是不够灵活,教师指导还是有些费力,但学习积极性很高。                                                                           

曲天添

2000.5.16

唐氏

喜欢家政课,动手操作的能力很好,能够独立完成课堂任务但有时比较任性,在老师手把手教的时候,她会抵触

蒋玉跃

1998.4.19

唐氏

家政课上很认真,很虚心,不会就喊老师,在手把手教过之后很快能够独立操作,但是经常出现记不住步骤的情况,需要随时提示。

苗幸

1997.6.20

智力、

肢体障碍

胆小、懒惰,对什么都不感兴趣,缺乏独自操作的能力,对自己的劳动成果也不感兴趣,经常会说我不喜欢吃....

李敏

1998.10.18

智障

操作能力也很强,教师做一次完整的示范后,她就能独立进行操作,有时还会帮助其他同学

姜华宇

1998.12.26

智障

喜欢新鲜事物,动手能力很好,就是缺乏耐心,不喜欢打扫卫生,比较懒,很容易情绪化。

高静涵

1996.1.30

智力

肢体障碍

多动、缺乏自我约束能力,不会倾听、模仿能力也较弱,动手操作能力差,认知能力差。

 

 

二、教学内容及安排

    上学期家政课的教学内容主要是以“炒菜”为主。是根据语文课上对蔬菜的生长环境、基本特征、食用方法和营养价值等方面的学习,让学生对所认识的蔬菜有一个完整的认知,并在此基础上通过家政课让学生掌握一定的烹饪技能。

本学期家政课的教学内容主要是以“面食”为主。让学生在学会和面、揉面的基础上学会做馒头、花卷等面食。具体内容安排如下:

三月份——蒸馒头

四月份——蒸莲子

五月份——蒸花卷

六、七月份——创意面点

三、学生要求

1、上课前学生自行完成手部的清洁。

2、学生互帮互助带好围裙。

3、按照要求准备工具,并将工具清洗干净。

4、学会有秩序的进行操作任务。

5、懂得小组合作、互帮互助。

6、养成用完工具后及时整理的好习惯。

7、积极参与家政教室的卫生打扫工作。

事业单位 事业单位
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